Unsere Betriebszweige


Mutterkuhhaltung

 

2017 haben wir die Milchproduktion aufgegeben und halten nun eine Mutterkuhherde.

14 Mutterkühe werden aktuell gehalten. Jedes Jahr gebären die Kühe ein Kalb. Dieses bleibt bis zur Schlachtung bei seiner Mutter und wächst so in einer intakten Mutter-Kalb-Beziehung heran.

Dieses Fleisch wird in die Coop geliefert und wird dort als "Natura-Beef" vermarktet.

 

Aktuell bieten wir keinen Verkauf von Natura-Beef direkt ab Hof an. Melde dich doch bei uns, wenn du Interesse an Natura-Beef hast. Bei genügend Interessenten werden wir den Fleischverkauf ab Hof anbieten.


Ackerbau

 

Auf dem vB-Hof werden folgende Kulturen angebaut:

  • Kartoffeln
  • Zuckerrüben
  • Weizen
  • Raps
  • Konservenerbsen
  • Silomais
  • Quinoa
  • Süsskartoffeln

Kartoffeln, Quinoa und Süsskartoffeln können direkt bei uns im Hofladen bezogen werden.


Obstbau

 

In unserer Obstanlage produzieren wir Kirschen und Zwetschgen. Die Anlage ist während der Reifezeit mit einem Witterungsnetz gegen Starkregen und Hagel geschützt. Zudem ist sie auch mit einem Insektennetz eingehüllt, welche die Früchte vor diversen Schädlingen wie der Kirschessigfliege schützen soll.

 

Das ganze Obst wird direkt in unserem Hofladen oder in Läden in der Umgebung verkauft.

 

Daneben sind noch einige Hochstammfeldobstbäume auf dem Betrieb,  wo wir im Herbst Äpfel ernten können.


 

vB-Hof

Generationengemeinschaft

von Ballmoos

Dorfstrasse 44

3421 Lyssach

info@vb-hof.ch